Où nous trouver à Aix-en-Provence?
L’Apostrophe se situe en plein centre d’Aix-en-Provence, à quelques pas de la gare routière.
3 Av.des Belges,
13100 Aix-en-provence
Lundi : 8h30 – 15h00
Du mardi au samedi : 8h30 – 19h00
04 42 69 39 00
RÉSERVATION EN LIGNE OU PAR TÉLÉPHONE AU 04 42 26 38 42
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22 nov. 2025
3 Av.des Belges,
13100 Aix-en-provence
Lundi : 8h30 – 15h00
Du mardi au samedi : 8h30 – 19h00
04 42 69 39 00
Imaginez : la lumière dorée d’un soir d’été sur les collines de Meyreuil, l’air doucement parfumé par les pins, et cette envie soudaine de partager un repas qui change du quotidien. À la frontière d’Aix-en-Provence, Meyreuil cultive une atmosphère à part : ni trop loin de l’agitation citadine, ni totalement coupée du monde, c’est ce compromis parfait entre nature, proximité et gourmandise. Et pour qui sait observer, c’est aussi le point de départ idéal pour s’offrir un aller simple vers le Japon… sans quitter le Pays d’Aix. Mais où trouver ce dépaysement culinaire à deux pas ?
Meyreuil, c’est un village qui a su préserver son âme. Entre la silhouette du Montaiguet, les petites rues paisibles et l’accent chantant de ses habitants, on sent ici le goût du vrai, du simple et d’une certaine douceur de vivre provençale. Les enfants qui sortent de l’école, les promeneurs du dimanche ou les salariés qui filent vers Aix, tous connaissent ce sentiment : à Meyreuil, on respire. Pourtant, ce calme apparent cache un secret bien gardé : à moins de dix minutes, côté centre-ville d’Aix-en-Provence, s’ouvre une adresse japonaise qui fait parler d’elle jusqu’aux rives de l’Arc.
Après une balade dans les vergers, ou une virée à la médiathèque, l’appétit se réveille. Les familles du quartier se retrouvent parfois sur la place du village, les étudiants filent vers Aix ou Gardanne en quête d’un déjeuner rapide mais savoureux. C’est souvent à ce moment-là qu’une question revient : “On se fait un japonais ce soir ?” Bonne nouvelle : la réponse est à portée de main, que l’on soit amateur de sushis, végétarien convaincu ou simplement curieux de nouveautés. Rien de tel qu’un détour par Grey Sushi pour transformer une journée ordinaire en souvenir gourmand.
À cinq minutes de Meyreuil, posé au 4 avenue des Belges (13100 Aix-en-Provence), Grey Sushi s’est imposé comme le repaire des amateurs de cuisine japonaise contemporaine. Ici, la fraîcheur n’est pas un slogan : chaque sushi, chaque ramen, chaque plat est préparé à la commande, avec un souci du détail et du goût que l’on ressent dès la première bouchée. L’équipe, passionnée et accueillante, cultive l’art du service attentionné.
Le lieu, épuré et design, mêle touches japonaises et esprit urbain : grandes baies vitrées, ambiance zen, terrasse ensoleillée dès les beaux jours. Que vous veniez pour un déjeuner rapide, un dîner en famille ou une pause entre amis, tout est fait pour que l’on s’y sente bien.
Côté carte, le voyage est garanti : sushis classiques et créations originales, makis généreux, tempuras croustillants, ramens fumants, plats vegan et options sans gluten. Il y a même le Wi-Fi pour ceux qui travaillent ou souhaitent partager leur expérience. Envie de rester chez soi ? Livraison (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat) et formule à emporter sont à portée de clic.
Pour réserver ou commander : 04 42 26 38 42.
“On commande leurs ramens après le sport, c’est devenu notre rituel du jeudi !”, raconte Tom, jeune habitant du quartier. D’autres ne jurent que par la terrasse, “au soleil le midi, avec un chirashi saumon et un thé glacé maison, c’est le spot idéal pour déconnecter”. Plus d’un client raconte comment le sourire de l’équipe et la fraîcheur des produits les ont conquis dès la première visite : “Même en livraison, les makis arrivent toujours impeccables, et ça, ce n’est pas si courant !”.
Grey Sushi est idéalement situé pour les habitants de Meyreuil et des environs :
| Ville de départ | Temps en voiture | Temps à vélo |
|---|---|---|
| Meyreuil | 5 min | 15 min |
| Luynes | 10 min | 20 min |
| Les Milles | 7 min | 18 min |
| La Duranne | 15 min | 25 min |
Pour tout savoir sur les transports en commun et les horaires de bus, consultez le site de la Métropole Mobilité Aix-Marseille-Provence.
Le charme discret de Meyreuil, le plaisir d’une escapade vers Aix, et la promesse d’une expérience japonaise sincère : voilà ce que propose Grey Sushi. Que vous soyez du coin, de passage ou en quête d’une bonne adresse Aix pour un déjeuner ou une soirée, laissez-vous tenter. Un sushi fondant, la chaleur du riz vinaigré, le murmure d’une salle apaisante… Et si vous veniez vérifier par vous-même pourquoi tant d’habitués font chaque semaine le court chemin entre Meyreuil et le centre-ville ? La fraîcheur n’attend pas : votre table ou votre commande vous attend chez Grey Sushi.