Le restaurant

Situé au 4 Avenue des Belges à Aix-en-Provence, Grey Sushi est un restaurant japonais moderne et local. Nous proposons une cuisine japonaise authentique, préparée chaque jour sur place avec des produits frais, dans un cadre élégant et convivial. Sur place ou à emporter grâce à notre service de click & collect rapide, vivez une expérience culinaire sincère, entre la précision japonaise et l’esprit chaleureux du Sud.

Avant Grey Sushi, nous avions déjà appris à gérer une équipe avec L’Apostrophe. Cette première expérience nous a transmis la rigueur et l’importance du collectif. Aujourd’hui, nous sommes entourés d’une équipe talentueuse et bienveillante : deux maîtres sushi, un responsable de salle et une alternante pleine d’énergie. Notre duo de fondateurs reste le même, animé par la même exigence et la même passion : faire de Grey Sushi une référence locale à Aix-en-Provence, où l’authenticité japonaise rencontre la générosité aixoise.